80后妈妈给女儿做“诗词早餐” 营养丰富还养眼


2017.03.09 02:52

 



古诗词和早餐搭配,会有怎样意想不到的惊喜?有位叫蒋娅琴的80后妈妈,用各种食材制作出诗句的意境,让8岁半的女儿在吃早餐的同时,感受到中国古诗词的诗情画意。

 

一年多前,女儿上一年级。孩子挑食,总不认真吃饭,蒋娅琴就想着“变个花样”,一来能均衡营养,二来能激发食欲。最开始,她在网上找一些照片,照葫芦画瓢。“第一次做,女儿醒来后很吃惊,都有点舍不得吃。”女儿临睡前给她说,妈妈,我还想吃那个“漂亮的早饭”。她开始有了动力,提前一天就构思第二天的创意,比如童话故事、卡通形象等等,然后准备好食材。

 

吃早餐,成了女儿每天最期待的事。很快,蒋娅琴发现,仅有童话故事太单调,她构思着在早餐中加进去古诗词、国画、书法等元素。一碗稀饭上,放一个鸭子状的煎鸡蛋,再用胡萝卜装饰成鸭嘴巴,用淡绿色的黄瓜装饰成粼粼的水波,还有黄瓜皮装扮成“万条垂下绿丝绦”的样子。这碗稀饭不光营养丰富,还挺养眼。蒋娅琴告诉女儿,这份早餐叫“春江水暖鸭先知”,女儿很快吃完,顺带记住了诗句。有一次早餐主题是“故人西辞黄鹤楼”,用山药和黄瓜,勾勒出黄鹤楼的轮廓,再用巧克力酱画几只大雁,用西蓝花和胡萝卜做成莲花、荷叶。

 

蒋娅琴笑称,早餐能激发起孩子的想象力,不仅是老公,身边的很多朋友,都对她每天不重样的早餐,感到“羡慕嫉妒恨”。


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